Prepare-se para uma experiência culinária única! O Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB) traz o emocionante “Festival de Gastronomia Coreana, HANSIK”, que ocorrerá a partir do dia 1º de setembro. A entrada é gratuita, e você terá a chance de explorar uma exposição de alimentos típicos, saborear delícias autênticas da Coreia e até participar de cursos e oficinas sobre a tradição gastronômica do país. O festival vai encantar os visitantes até o dia 6 de outubro.
A comida é um pilar essencial da cultura, e o CCCB está empenhado em compartilhar a riqueza da culinária coreana com os brasileiros. Segundo Cheulhong Kim, diretor do CCCB, esse evento é uma oportunidade para aproximar as duas culturas.
A exposição estará disponível de segunda a sexta, das 10h às 18h, com sessões de degustação simples das 14h às 18h. Aos sábados e domingos, em horários marcados (11h, 13h ou 15h), haverá degustações mais elaboradas, mediante aquisição de ingressos. Os ingressos poderão ser adquiridos no site do CCCB a partir do dia 26 de agosto, aos sábados, a partir das 12h.
Quem desejar aprofundar seus conhecimentos na culinária coreana poderá participar dos cursos sobre pratos tradicionais, que serão ministrados nas sextas e sábados, de 1º a 23 de setembro.
Nos domingos, de 3 a 24 de setembro, das 15h às 17h, as oficinas serão conduzidas pela chef convidada Eunyoung Lee e, no último dia, pelo vencedor do “Concurso de Gastronomia Coreana 2022”, Pedro Huh. Os ingressos para as oficinas também estarão disponíveis no site do CCCB a partir do dia 26 de agosto, sempre aos sábados, às 12h. E o melhor de tudo, é tudo gratuito! Uma oportunidade imperdível para mergulhar na cultura e sabor coreanos.
