Comemorado em 1º de novembro, o Dia Mundial do Veganismo é uma data que celebra um estilo de vida mais consciente e, claro, uma culinária deliciosa e cheia de criatividade. Em São Paulo, cidade que respira gastronomia, não faltam opções para quem quer saborear pratos veganos cheios de cor, sabor e inovação.
Confira três lugares perfeitos para comemorar a data e se surpreender com o melhor da culinária plant-based:
1 – A Saideira
Com unidades nos aeroportos de Guarulhos e Congonhas, o restobar combina conforto e sustentabilidade. O destaque vai para o Curry de Grão-de-Bico com Legumes (R$54,90), que une aroma, leveza e textura em um prato nutritivo e saboroso, ideal para quem quer comer bem sem pressa.
2 – Milk & Mellow
A clássica hamburgueria paulistana também tem vez no mundo vegano! O menu traz opções como o Veggie Cheese Salada, feito com hambúrguer de feijão preto e maionese artesanal, e o Veggie Fit Burger, com base de batata-doce e champignons. Perfeitos para provar que hambúrguer vegano pode ser tão delicioso quanto o tradicional.
3 – Bar Charles Edward
Ícone da noite paulistana, o bar do Itaim Bibi aposta em receitas criativas para todos os gostos. O Canapé Vegano, feito com polenta crocante e maionese de castanha, e o Bowl Vegano, com abobrinha, cogumelos e missô, mostram que dá para unir boa música, clima de pub e comida vegana de respeito.
Seja vegano, curioso ou apenas amante de boa comida, São Paulo tem o prato certo para você celebrar o Dia do Veganismo com muito sabor e consciência.
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